El cocinero con 5 estrellas Michelin, Paco Pérez, participará este año en la Jornada Solidaria de Alta Cocina GastroTEA, evento gastronómico ligado a la cena benéfica anual de ASTEAMUR, Asociación para personas con trastorno del espectro autista de la Región de Murcia.
De este modo, la jornada solidaria tendrá lugar el próximo 15 de febrero, a las 21.00 horas, en el Restaurante Casa de la Luz de Zarandona, según han informado fuentes de la organización en un comunicado.
El objetivo de la Jornada es recaudar fondos para financiar las intervenciones terapéuticas destinadas a la integración de los niños con autismo pertenecientes a Asteamur.
La actividad se organiza junto con el Club de Cocina Amureco formado por prestigiosos cocineros murcianos. Otro de los objetivos del evento es fomentar en la sociedad la concienciación sobre el autismo, trastorno que afecta cada vez a más niños.
Y es que, GastroTEA constará de tres eventos relacionados. Por un lado, un taller de cocina con niños de Asteamur, uno impartido por Paco Pérez el día 15, en el CCT, y los otros dos, el viernes 5 y el 12 de febrero también en el CCT a las 17.30 horas.
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| Foto www.restaurantmiramar.com |
La cena benéfica, para 300 comensales, tendrán un coste de 70 euros por persona, o 600 euros la mesa de diez personas (incluyendo entrada al showcooking). Es la culminación de todas las acciones solidarias organizadas por ASTEAMUR (Asociación para personas con trastorno del espectro autista de Murcia). Empezará a las 21 horas en el Restaurante Casa de la Luz (Zarandona).
El menú de la cena benéfica será ideado y elaborado para la ocasión por Paco Pérez, caracterizando su filosofía gastronómica y forma de entender la cocina, junto a su equipo de restaurante Miramar. La cena irá precedida por un cóctel con jamón al corte y 6 aperitivos preparados por cocineros de AMURECO.
Las entradas para estos eventos solidarios también pueden adquirirse en a través de El Corte Inglés, 'Mi grano de arena' y Oferplan. Además, se puede ayudar a la causa a través del 'cubierto cero', haciendo un ingreso en la cuenta Iban ES92 2100 3981 7202 0015 779 o a través de la plataforma de crowdfunding 'Mi grano de arena', en la página web 'http://www.mgda.es/r/1/7850'.
Fuente: 20minutos.es
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